Sophia Loren a Firenze: il primo della catena di ristoranti dedicato alla famosa attrice | FOTO
Nel cuore di Firenze, tra Piazza della Repubblica e Piazza del Duomo, apre ‘Sophia Loren – Original Italian Food’ il primo della catena di ristoranti dedicato alla famosa attrice napoletana, un progetto ambizioso che nasce, per la prima volta nella storia della ristorazione, con il consenso e la collaborazione dell’intramontabile Sophia, icona italiana da cui il locale prende appunto il nome.
La più grande attrice della storia del cinema italiano, simbolo di eleganza e italianità in ogni angolo del modo, è stata scelta per la sua veracità come musa ispiratrice del progetto, che prevede un piano di espansione non solo italiano: Napoli e Milano le prossime tappe ma anche Dubai e Miami, Hong Kong e Shanghai.
La partnership siglata tra la società Dream Food, presieduta da Luciano Cimmino, imprenditore già alla guida del gruppo italiano Pianoforte Holding, a cui fanno capo i brand Yamamay e Carpisa e la diva stessa, prevede un vero e proprio piano di sviluppo nonché un accordo di licenza con la Signora Loren per una catena di locali con il suo brand.
INTERVISTA A LUCIANO CIMMINO
Carissimi, finalmente la regina del cinema italiano, approda anche a Firenze. Come mai la scelta di portare "Sophia Loren" nella culla del Rinascimento?
Forse siamo riusciti ad aggiungere un’attrazione in più per Firenze che sicuramente non ne avrebbe avuto bisogno. Tuttavia una Diva come la Loren non poteva legare il suo nome ad un locale qualunque. Meritava il meglio ed infatti il locale è veramente bellissimo ed ha un grande cuore: prezzi assolutamente democratici per la miglior pizza del mondo e per i pochi curatissimi piatti della sua cucina.
Com'e' nata la catena di ristorazione dedicata a Sophia Loren?
Parliamo della più grande attrice della storia del cinema italiano, simbolo di eleganza e italianità in ogni angolo del modo. E’ stata scelta per la sua veracità come musa ispiratrice del progetto, che prevede un piano di espansione non solo italiano: Napoli e Milano le prossime tappe ma anche Dubai e Miami, Hong Kong e Shanghai.
Ci potete dire qual e' il Vostro piatto forte e perche'?
Attrazione totale e indiscutibile la pizza. Tra cui una pizza fritta con il segreto, per scoprirlo bisogna assaggiarla. Tra i primi una sontuosa genovese. Un ragù napoletano senza pomodoro con 6 tipi di carne cotta per 6 ore con le cipolle ramate di Montoro.
Link:
https://sophialorenrestaurant.com/
https://www.facebook.com/SophiaLorenRestaurant/
https://www.instagram.com/sophialorenrestaurant/
GALLERY DEL "SOPHIA LOREN RESTAURANT"
